کشت زعفران

۱- زعفران؛ نیاز آبی کمی دارد وتعداد دفعات آبیاری آن کم است. برای  کشت در مناطق کم آب بسیار مناسب است. این گیاه تابستان  وقتی به خواب می‌رود به آب نیاز ندارد. توجه داشته باشید هرچند زعفران گیاهی مقاوم به کم آبی است اما نباید در شرایط تنش خشکی قرار گیرد زیرا کمبود رطوبت خاک، موجب کاهش عملکرد زعفران می‌شود.

۲- زعفران ارزش اقتصادی بالایی دارد و بسیار مورد توجه بازارهای جهانی است به طوریکه گران ترین محصول کشاورزی جهان و مهم ترین محصول صادراتی کشاورزی ایران است.

نکته:.با توجه به خشک سالی های اخیر و کمبود منابع آبی و از طرفی ارزش اقتصادی بالای زعفران، کشاورزان به کشت این محصول ترغیب شده اند.

۳- آسان بودن کشت زعفران و نیاز به نیروی کم جهت مدیریت کشت

۴- کم هزینه بودن کشت و عدم نیاز به چندین بار کشت: زعفران نیاز به انبار کردن ندارد درنتیجه از پرداخت هزینه جهت انبار کردن بی نیاز هستید. از طرفی پیاز زعفران در زمین به مدت ۷-۴ و در بعضی مناطق تا ۱۰ سال باقی مانده و محصول می‌دهد و از این نظر احتیاجی به کاشت مجدد زعفران در سال های بعد ندارد. بعد از گذشت چند سال، شما علاوه بر سود برداشت سالانه زعفران می‌توانید پیازها را از خاک خارج کرده و از طریق فروش پیازها نیز سود خوبی کسب کنید.

خبرنگار:محمدباقر کشت کار